Ángela Dowden es licenciada en Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Nottingham y ha trabajado durante ocho años en el sector alimentario como nutricionista. Durante los últimos quince también ha ejercido de periodista escribiendo para diferentes medios, desde el Fondo Mundial para la Investigación de Cáncer hasta la revista Closer, abordando toda clase de temas, desde la densidad energética y el contenido en grasas de la carne picada hasta lo último en dietas de los famosos.
En 2012 recibió el premio al mejor escritor-locutor sobre nutrición y salud del año.
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