Anne Kamp (diplomada en ecotrofología) está especializada en intolerancias a los hidratos de carbono y a las alergias alimenticias. Esta terapeuta nutricionista se ocupa en su consulta de pacientes de todas las edades afectados por estos problemas, ayudándolos a llevar una vida sin molestias. Además, su formación como graduada en economía doméstica y su pasión por la cocina le permiten confeccionar dietas para sus pacientes con platos sabrosos, sanos y digestivos. El placer por la comida puede combinarse perfectamente con la digestibilidad de los alimentos.
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