Charlotte Debeugny es una experimentada nutricionista y escritora británica afincada en París desde los once años. Es una gran apasionada de las tradiciones culinarias y ferviente promotora de una bue- na dieta a favor de la salud y bienestar. Diplomada en Nutrición y Salud en el British College de Londres, con su enfoque único logra adaptar las investigaciones actuales sobre nutrición para ayudar a sus lectores a mejorar su salud y su dieta. Actualmente trabaja en un centro médico, donde ofrece asesoramiento a individuos y empresas.
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