Evelyn Tribole, es una dietista experta que ha sido galardonada con varios premios por su labor profesional.
Es autora de, entre otros, Healthy Homestyle Cooking e Intuitive Eating, que han vendido miles de copias en Estados Unidos. Contribuyó como editora de la revista Shape durante once años y ha sido entrevistada en los medios de comunicación más importantes de Estados Unidos. También ha sido conferenciante de la Asociación Dietética Estadounidense. www.evelyntribole.com
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