Ibrahim Elmadfa tiene estudios de tecnología de la alimentación y es doctorado en el campo de la nutrición humana y de las Ciencias de la Nutrición.
Resultados: 1 - 2 por un total de 2
Tabla de Contenido en Fibra de los Alimentos
Ibrahim Elmadfa, Alexa Leonie Meyer
Fibras para una alimentación sana
Hispano Europea Editorial
Tabla de valores nutricionales de los alimentos
Waltraute Aign, Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche
