Patrick Holford es uno de los autores británicos más importantes en nutrición. En 1984 fundó el Institute for Optimum Nutrition (Instituto para la Nutrición Óptima), un centro sin ánimo de lucro independiente creado para la investigación y la práctica de la nutrición.
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Nutrición óptima para la mente
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Nutrición óptima para la mente (ed. 2005)
La medicina nutricional y ortomolecular aplicada a la salud y al equilibrio mental
Plan de Prevención del Alzhéimer
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Una dieta que funciona para mejorar su cuerpo y sentirse bien
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