La relación de la familia Fossati con el libro se inicia con Antonio Fossati Calvi, escritor, hijo de italianos, nacido en Buenos Aries (Argentina) en 1901, y que comienza a publicar sus libros con gran éxito en España hacia 1921, país en el que fija su residencia. En 1957, nace la editorial y distribuidora con el nombre de EDAF (siglas de Ediciones y Distribuciones Antonio Fossati, S. A.) EDAF fue la primera editorial española que apostó de modo serio por las corrientes de pensamiento heterodoxo y las medicinas alternativas. Hoy, más de veinte años después, están tan implantadas en nuestro entorno social que han perdido su carácter minoritario. Y nuestro fondo sigue siendo de los de mayor aceptación y crédito en el mercado, contando con colecciones tan emblemáticas como Tabla de Esmeralda o “Plus Vitae”.
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