Usos y beneficios de este superalimento
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Disponibilidad: inmediata
Autor: Beverly Lynn Bennet
Editor: Sirio Editorial
Libro
Págs: 82
Formato: 13,5x21
Año de edición: 2017
Las semillas de chía fueron durante siglos un elemento básico en la dieta de todo el continente americano, y gozaron de particular consideración entre los atletas y guerreros aztecas que las consideraban una suerte de poción mágica. Algo así como un ancestral antecedente de las populares bebidas isotónicas.
Esta diminuta semilla, además de ser una excelente fuente de proteína vegetal baja en grasas y rica en fibra soluble y no soluble, contiene ocho veces más ácidos grasos esenciales (AGE) que el salmón.
Y eso es solo un apunte, entre sus muchos beneficios para la salud, se ha visto que:
Chia: Usos y beneficios de este superalimento no es solo una completa guía clara y amena, es también un libro de recetas deliciosas y fáciles de preparar.
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