DESCRIPCIÓN

Este manual es el comienzo de un viaje tan emocionante y placentero que una vez que lo inicies no querrás volver atrás, ya que te invita a sumergirte en el divertido y milagroso mundo de los batidos saludables. En sus páginas encontrarás información útil y práctica para iniciarte en su elaboración y consumo, disfrutando de las 108 exquisitas recetas que contiene. No necesitas revisar y ajustar toda tu dieta. Solo tienes que quitarle el polvo a tu batidora, enchufarla y ponerte en movimiento. Sin duda merecerá la pena.

Estos maravillosos brebajes te ofrecen un sinfín de beneficios:

• Son una excelente fuente de fibra.
• Mejoran el funcionamiento del aparato digestivo facilitando la eliminación.
• Permiten obtener todos los nutrientes que necesitas y ofrecen un número ilimitado de sabores.
• Facilitan la pérdida natural de peso y bloquean el ansia de comer comida basura.
• Logran que el cuerpo recupere un estado alcalino saludable ya que representan una forma fácil de consumir más alimentos crudos.
• Actúan como una fuente excelente de proteínas naturales de origen vegetal y se adaptan fácilmente a todo tipo de dietas.
• Potencian tu energía y vitalidad y refuerzan tu sistema inmunitario.
• Otorgan brillo a la piel y al cabello y retrasan el envejecimiento.

La lista de las propiedades de estos batidos es tan extensa que es imposible mencionar todas las sorprendentes ventajas físicas, mentales, psicológicas y emocionales que obtendrás si los bebes de forma asidua.

 

ÍNDICE

Agradecimientos

La mejor forma de utilizar este libro

Introducción. Y por qué el amor es el camino hacia los batidos

 

LA MAGIA DE LOS BATIDOS SALUDABLES

• Redefine tu salud, recupera tu belleza
• Beneficios importantes de un estilo de vida basado en los batidos
• Batidos frente a zumos: ¿qué es mejor?
• ¿Por qué beber batidos sin lácteos?
• La guerra contra la fructosa: ¿te engorda la fruta?
• ¿Batidos para sustituir comidas o solo como aperitivo?

 

101 INGREDIENTES PARA EL BATIDO PERFECTO

• La primicia de las verduras para tus batidos
• La última novedad en frutas para tus batidos
• Superalimentos, semillas y polvos
• Elegir la base líquida
• Mezclar y combinar sabores
• Lo que no debes añadir a tus batidos

 

EN LA COCINA: PREPARÁNDOTE PARA MEZCLAR INGREDIENTES

• Elementos básicos de los batidos
• Elegir la mejor batidora
• La mejor manera de comprar, lavar y guardar los ingredientes y planificar tus batidos
• Sugerencias para congelar la fruta
• Cuándo y por qué renunciar al hielo
• Poner en remojo los frutos secos, las semillas y la avena
• Pasos para preparar tu batido
• ¿Guardar o no guardar tu batido?

 

108 DELICIOSAS RECETAS DE BATIDOS SALUDABLES

• Acerca de las 108 recetas de batidos
• Etiquetas inteligentes para las recetas
• 108 recetas de batidos saludables

 

UNA CURA DE BELLEZA, LIMPIEZA Y DESINTOXICACIÓN

• Dietas sugeridas para una cura de limpieza y desintoxicación
• Dietas de limpieza y desintoxicación sugeridas

 

UN ESTILO DE VIDA BASADO EN LOS BATIDOS: CREAR EL HÁBITO

• Improvisar tus propios batidos
• Desarrollar el hábito de tomar batidos

 

Palabras finales y los mejores deseos para la combinación de ingredientes

Índice de recetas

Agradecimientos y recursos

Índice temático